Urplötzlich einsetzende, starke Magen-Darm-Beschwerden durch Noroviren können jeden von uns erwischen. Diese Viren sind extrem ansteckend und werden über verunreinigte Hände oder Lebensmittel übertragen.
Überraschend ergaben Untersuchungen, dass Noroviren durch Zitronensaft (Citrat) gebunden und damit unschädlich gemacht werden können. Mit dem Saft von nur einer Zitrone scheint es möglich zu sein, die Hände von den Viren zu befreien.
Purer Zitronensaft könnte damit als gesundheitlich unbedenkliches und sicheres Desinfektionsmittel genutzt werden.