Kein unschuldiges Weiß

Der weiße Farbstoff Titandioxid E171 steckt in vielen Alltagsprodukten – und es werden immer mehr. Er wird z.B. für das strahlende Weiß von Dragees, Kaugummi und zuckrigen Überzügen verwendet, wird aber auch in Arzneimitteln und Kosmetika eingesetzt. Das Problem: Die Nanopartikel können sich in Organen wie Niere, Lunge, Hirn, Leber und Milz ansammeln. In der Folge kommt es verstärkt zu Entzündungsreaktionen.

Untersuchungen weisen nun darauf hin, dass Titanoxidpartikel auch die Inflammation bei chronisch entzündlichen Darmerkrankungen (CED) befeuern. Dabei reichern sich die Teilchen in der Darmschleimhaut an und machen sie durchlässiger. Das stört die schützende Barrierefunktion des Darms. Hier kommen Inflammasone ins Spiel, die zum angeborenen Immunsystem gehören. Sie reagieren auf die Anwesenheit von Titandioxid, indem sie entzündungsfördernde Botenstoffe aussenden. Und diese Entzündungen können leicht chronisch werden.

Vorsorglich sollten daher Personen mit einer defekten Darmbarrierefunktion oder chronisch entzündlichen Darmerkrankung auf titandioxidhaltige Produkte verzichten.

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